โดย เอ็มม่า ไบรซ์ บาคาร่า เผยแพร่พฤศจิกายน 09, 2019นี่คือพลังงานที่คุณสามารถเผาไหม้ได้เมื่อคุณทดสอบจิตใจของคุณการนําสมองของคุณไปทดสอบจะกินแคลอรี — แต่มีกี่คน? (เครดิตภาพ: Shutterstock)ในปี 1984 การแข่งขันหมากรุกชิงแชมป์โลกถูกเรียกตัวออกอย่างกะทันหันเนื่องจากเฟรมที่ผอมแห้งอย่างน่าเป็นห่วงของ Anatoly Karpov ผู้เล่นชาวรัสเซียชั้นยอดที่แข่งขันกันเพื่อชิงตําแหน่ง ในช่วงห้าเดือนก่อนหน้าและการแข่งขันหลายสิบครั้ง Karpov ลดน้ําหนักได้ 22 ปอนด์ (10 กิโลกรัม) และผู้จัดการแข่งขันกลัวสุขภาพของเขา
Karpov’s ไม่ได้อยู่คนเดียวในการประสบกับผลกระทบทางกายภาพที่รุนแรงของเกม
ในขณะที่ไม่มีคู่แข่งหมากรุกคนใดประสบกับการลดน้ําหนักอย่างลึกซึ้งเช่นนี้ตั้งแต่นั้นมา แต่มีรายงานว่าผู้เล่นชั้นยอดสามารถเผาผลาญแคลอรี่ได้มากถึงประมาณ 6,000 แคลอรีในหนึ่งวันทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องย้ายจากที่นั่ง อีเอสพีเอ็นรายงาน (เปิดในแท็บใหม่).สมองมีส่วนรับผิดชอบต่อการใช้พลังงานมหาศาลนี้หรือไม่? และนั่นหมายความว่าการคิดให้หนักขึ้นเป็นเส้นทางง่ายๆในการลดน้ําหนักหรือไม่? ในการเจาะลึกคําถามนั้นก่อนอื่นเราต้องเข้าใจว่าสมองปกติที่หมกมุ่นอยู่กับหมากรุกใช้พลังงานไปเท่าใด
ที่เกี่ยวข้อง: จํานวนแคลอรี่คํานวณอย่างไร?เมื่อร่างกายอยู่นิ่ง – ไม่ได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมใด ๆ นอกเหนือจากพื้นฐานของการหายใจการย่อยอาหารและการรักษาตัวเองให้อบอุ่น – เรารู้ว่าสมองใช้พลังงานโดยรวมของร่างกายมากถึง 20% ถึง 25% ที่น่าตกใจซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในรูปของกลูโคส
นั่นแปลว่า 350 หรือ 450 แคลอรี่ต่อวันสําหรับผู้หญิงหรือผู้ชายโดยเฉลี่ยตามลําดับ ในช่วงวัยเด็กสมองจะยิ่งโหดเหี้ยมมากขึ้น “โดยเฉลี่ยแล้วเด็กอายุ 5 ถึง 6 ขวบ สมองสามารถใช้พลังงานของร่างกายได้มากกว่า 60%” ดั๊ก โบเยอร์ รองศาสตราจารย์ด้านมานุษยวิทยาวิวัฒนาการจากมหาวิทยาลัยดุ๊กกล่าว Boyer วิจัยการเปลี่ยนแปลงทางกายวิภาคและสรีรวิทยาที่เกี่ยวข้องกับต้นกําเนิดของไพรเมต
นิสัยที่กระฉับกระเฉงกลูโคสนี้ทําให้สมองเป็นอวัยวะที่ใช้พลังงานแพงที่สุดในร่างกาย และยังคิดเป็นเพียง 2% ของน้ําหนักตัวของร่างกายโดยรวม สมองหิวมนุษย์ไม่ได้มีลักษณะเฉพาะในเรื่องนี้ ร่วมกับนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษามานุษยวิทยาวิวัฒนาการของมหาวิทยาลัยดุ๊ก Arianna Harrington ซึ่งศึกษาการใช้พลังงานในสมองของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม Boyer ได้ทําการวิจัยพบว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กมากเช่นนกกระจิบต้นไม้เล็ก ๆ และมาร์โมเซตแคระตัวเล็ก ๆ อุทิศพลังงานในร่างกายให้กับสมองมากพอ ๆ กับที่มนุษย์ทํา
Boyer เชื่อว่าเหตุผลก็คือแม้ว่าสมองจะมีน้ําหนักเบา แต่สมองของมนุษย์และสมองที่หิวกลูโคส
ในทํานองเดียวกันในหนูต้นไม้และมาร์โมเซตก็มีขนาดใหญ่เมื่อเทียบกับส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย “ถ้าคุณมีสมองที่ใหญ่มากเมื่อเทียบกับขนาดร่างกายของคุณ มันอาจจะแพงกว่าการเผาผลาญอาหาร” Boyer บอกกับ Live Science
พลังงานส่วนใหญ่ที่ลากขึ้นโดยอวัยวะนี้อุทิศให้กับการทําให้เซลล์ประสาทในสมองสามารถสื่อสารกันได้ผ่านสัญญาณทางเคมีที่ส่งผ่านโครงสร้างเซลล์ที่เรียกว่าไซแนปส์แฮร์ริงตันกล่าว “พลังงานจํานวนมากมุ่งไปที่การยิงไซแนปส์ สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการขนส่งไอออนจํานวนมากผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในกระบวนการที่แพงที่สุดในสมอง”
นอกจากนี้สมองไม่เคยพักผ่อนจริงๆเธออธิบาย เมื่อเรานอนหลับมันยังคงต้องใช้เชื้อเพลิงในการยิงสัญญาณระหว่างเซลล์เพื่อรักษาการทํางานของร่างกายของเรา ยิ่งไปกว่านั้นการบริการสมองเป็นกองเซลล์ที่มีอยู่เพื่อบํารุงเลี้ยงเซลล์ประสาท และเซลล์เหล่านี้ยังต้องการส่วนแบ่งของกลูโคสในร่างกายเพื่อความอยู่รอดและทํางานต่อไป ทรัพยากรขนาดใหญ่ที่อุทิศให้กับการสร้างสมองยังช่วยอธิบายว่าทําไมในช่วงที่มีการพัฒนาอย่างเข้มข้นเมื่อเราอายุ 5 หรือ 6 ขวบสมองของเราพันคอเกือบสามเท่าของปริมาณพลังงานที่สมองผู้ใหญ่ของเราต้องการ
การออกกําลังกายจิตใจ?
เนื่องจากสมองเป็นเช่น guzzler พลังงานขนาดใหญ่นั่นหมายความว่ายิ่งเราใส่อวัยวะนี้ในการทํางาน, พลังงานมากขึ้นก็จะ slurp ขึ้น – และแคลอรี่มากขึ้นเราจะเผาผลาญ?
ในทางเทคนิคคําตอบคือใช่สําหรับงานที่ยากลําบากทางปัญญา สิ่งที่นับเป็นงานที่ “ยาก” ทางจิตใจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล แต่โดยทั่วไปอาจอธิบายได้ว่าเป็นสิ่งที่ “สมองไม่สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายโดยใช้กิจวัตรที่เรียนรู้ก่อนหน้านี้หรืองานที่เปลี่ยนเงื่อนไขอย่างต่อเนื่อง” ตามที่ Claude Messier ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาและประสาทวิทยาที่มหาวิทยาลัยออตตาวาในแคนาดาซึ่งได้ศึกษาความรู้ความเข้าใจโรคเบาหวานและการเผาผลาญของสมอง กิจกรรมดังกล่าวอาจรวมถึงการเรียนรู้การเล่นเครื่องดนตรีหรือการวางแผนการเคลื่อนไหวที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในระหว่างเกมหมากรุกที่เข้มข้น
”เมื่อคุณฝึกเพื่อเรียนรู้สิ่งใหม่สมองของคุณจะปรับตัวเพื่อเพิ่มการถ่ายโอนพลังงานในทุกภูมิภาค [สมอง] ที่เปิดใช้งานโดยการฝึกอบรม” Messier เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเรามีทักษะมากขึ้นในการทํางานเฉพาะสมบาคาร่า / 10 อันดับ
